POR VERANO NEGRO SE REALIZÓ FESTIVAL DE GASTRONOMÍA AFRODESCENDIENTE

En la Plaza de Armas de Chincha Alta, se realizó el domingo último, el II Festival de la Gastronomía Afro descendiente, como parte de la programación del XXIX Festival de Verano Negro de Chincha.

La organización de este evento estuvo a cargo de la Comisión de Salud de la Municipalidad Provincial de Chincha, teniendo como coordinadora a la Sra. Genoveva Tutuy Aspauza.

Se atendió en este festival con una variedad de exquisitos potajes, los que fueron muy bien acogidos por los asistentes que presenciaron en la plaza de armas el desarrollo de este evento.

Los platos que tuvieron mayor consumo fueron el bufo criollo, patita de maní, frijol, chanfainita y sopa seca y como postre la rica chancaca.

Por los precios módicos se agotaron muy temprano la existencia de estos exquisitos potajes, que fue el deleite.

Genoveva Tutuy, estuvo satisfecha con el éxito de este festival, manifestando que la presentación de estos potajes tiene gran prestigio en la gastronomía, destacando la buena organización del evento.