“MAMAINÉ” RECIBIRÁ CONDECORACIÓN “ABRAHAM VALDELOMAR” POR PROMOVER LOS DERECHOS DE LA MUJER AFROPERUANA Y POR LOS MÉRITOS DE SU ARTE CULINARIO

Esther Cartagena Castrillón de Cotito, conocida cariñosamente como “Mamainé” recibirá en los próximos días, la Condecoración “Abraham Valdelomar en el Grado del Gran Caballero” en mérito a su trabajo por la protección y promoción de los derechos de las mujeres del pueblo afro peruano, y por poner en alto el arte culinario chinchano a nivel nacional, e internacional, siendo ella una mujer luchadora, que es considerada orgullosa de su negritud y picardía, según los considerandos de la Resolución Regional N° 0026-2018-GORE-ICA.
Como es de conocimiento público Esther Cartagena es Consejera Regional Ica, representante de la provincia de Chincha.
Repetidas veces y en actividades de trascendencia, preparaba la carapulcra más grande del Perú, la que se servía en el boulevard Amador Ballumbrosio, donde la población saboreaba su exquisita sazón en el plato típico de Chincha, la Carapulcra y sopa seca.

Fuente: Verdad del Pueblo Chincha